杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心:杭州人餐桌食物七成來自這里

    2003年，這里還是一處不起眼的滄海農(nóng)田。
　　當(dāng)時，在一棟不足300平方米破舊農(nóng)居的場所中，36歲的沈世杰從余杭區(qū)政府辦調(diào)任到了這個農(nóng)副產(chǎn)品物流中心，出任管委會主任，謀劃“農(nóng)副物流”的明天。
　　這就是如今眼前的這個杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心，地處杭州城北，寧杭高速、繞城公路南莊兜立交和巨州路交會處，規(guī)劃總用地400公頃。
　　短短6年之后，從300平方米起步，誕生出相當(dāng)于560個標(biāo)準(zhǔn)足球場這么大規(guī)劃面積的現(xiàn)代化物流中心，總投資約60億。
　　“山東的芋艿、淮陰的辣椒、海南的南瓜、舟山的海鮮……源源不斷地從全國各地來到這里，又從這里走向四方。如今，杭州人餐桌上的食物，70%以上都是從我們這里中轉(zhuǎn)而來的，我們是杭城百姓的‘菜籃子’�！迸龅胶贾蒉r(nóng)副產(chǎn)品物流中心管委會副主任張國平時，他不無自豪地對記者說。
　　“昔日滄海農(nóng)田”變成了“今日農(nóng)副航母”。我省重大項目建設(shè)計劃的實施使得一座“農(nóng)副新城”在杭州城北迅速崛起了。

　　物流中心：一年交易量超過250萬噸

　　按照杭州市的設(shè)想，物流中心要“一次規(guī)劃、三期建設(shè)、六年建成”。
　　幾經(jīng)努力，短短5年之后，也就是去年4月28日，杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心項目正式開業(yè)了，肉類、東西區(qū)果品和東西區(qū)蔬菜市場打響開園旺市的第一炮。隨后，水產(chǎn)、糧油市場陸續(xù)開業(yè)。
　　今年5月1日，副食品市場也正式對外營業(yè)。倉儲配送區(qū)正抓緊前期報批，其中生鮮食品配送區(qū)有望在7月底前進場施工……
　　物流中心設(shè)計規(guī)劃分為交易、加工、倉儲、配套4大功能區(qū)以及糧油綜合區(qū)、水產(chǎn)、肉類、蔬菜、水果、副食品交易區(qū)、物流配送區(qū)、商務(wù)區(qū)、公共配套區(qū)共9個專業(yè)區(qū)塊。
　　“如今，園區(qū)已經(jīng)逐步成為具有國際競爭力的綜合型、多功能、現(xiàn)代化農(nóng)副產(chǎn)品交易中心，成為具有極強輻射能力的超級農(nóng)副航母。”張國平副主任說，“開業(yè)至今，總體交易情況趨好，市場積聚效應(yīng)日趨明顯，累計交易額達到82.28億，交易量超過250萬噸。”

　　鐵路專用線：將搭上宣杭線

　　“農(nóng)副產(chǎn)品物流中心正在建設(shè)鐵路專用線，屆時將搭上宣杭線，使得運輸成本更低�！眻@區(qū)負(fù)責(zé)人解釋，“這主要是為了糧油市場準(zhǔn)備的，因為大米從東北過來一般是要走鐵路的。有了專用線之后，園區(qū)的進出將變得更加便利，而同時，我們的糧食物流碼頭也正在推進中。”
　　除了為企業(yè)配套的大交通格局，為市民“菜籃子”還開設(shè)了公交線，先是開出了三條，而后，又開通了園區(qū)內(nèi)公交697路和園區(qū)至浙大紫金港公交K97路。據(jù)說，公交中心站等配套設(shè)施也在實施中。
　　而最新的變化還在于，在物流中心內(nèi)部新提出了要設(shè)計一個“農(nóng)副產(chǎn)品商務(wù)港”。按照最新的設(shè)計，商務(wù)港將成為杭州北大門的城市標(biāo)志，是集展覽、展示、會議、信息、賓館、公寓、商務(wù)、餐飲、健身、娛樂、休閑為一體的大型綜合性建筑群，總建筑面積約30萬平方米，由株式會社日本設(shè)計和杭州浙華建筑設(shè)計事務(wù)所為第一中標(biāo)備選方案。其中，主樓設(shè)計成52層、236米的賓館和辦公樓。

　　果品批發(fā)市場：楊梅生意每天能做上百萬元

　　上周五臨近中午了，物流中心的果品批發(fā)市場還是熱鬧得很，記者發(fā)現(xiàn)，市場和超市一樣，交易是刷卡的。據(jù)說，這是我省第一家使用電子結(jié)算系統(tǒng)的農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場。市場里面有展示中心、信息發(fā)布中心，還有電子結(jié)算中心。
　　果品批發(fā)市場首次推出了仙居楊梅節(jié)，90元錢一箱，一箱4公斤的仙居楊梅受到市場熱捧。
　　“今年，我們市場的楊梅生意居然做到了每天上百萬元的量，最高一天賣了160萬，去年這個時候，也就是50、60萬一天。今年從5月初，就有楊梅吃了，最早引進的是從云南空運來的楊梅，批發(fā)要賣到70元一公斤，銷路居然很好，然后是福建楊梅，22元一公斤，也算是‘價廉物美’了�！币晃皇袌龉芾砣藛T對楊梅非常有研究，“隨著福建楊梅在上周末的落市，本省的仙居楊梅剛好接上�！�
　　到了中午，杭州果品批發(fā)有限公司副總經(jīng)理張美芬還在辦公室里忙得不可開交，一面接受記者采訪，一面頻頻下發(fā)指令。
　　“就像楊梅節(jié)這樣，等到條件成熟，我們要推葡萄節(jié)�！睆埫婪腋笨偨�(jīng)理對記者說，“剛才，溫嶺方面派人來了，是幫農(nóng)戶推銷葡萄的。而本月上旬，長興縣農(nóng)業(yè)局也派出一隊人馬來聯(lián)系市場，希望我們做做‘長興葡萄’，說是縣里有果農(nóng)種植的兩萬噸優(yōu)質(zhì)葡萄即將成熟，需要開拓市場�！�
　　據(jù)說，東果品批發(fā)市場是原來新塘路艮山果品批發(fā)市場遷入的，如今開業(yè)一年多，交易額比原來的市場翻了一番，上到了12個億。一市場管理人員笑呵呵地說，“金融危機對我們幾乎沒有什么影響。”
　　隨著市場影響力和輻射力越來越大，像仙居楊梅、長興葡萄這樣的客戶也將越來越多。

　　蔬菜市場：杭州人每天吃掉這里千噸蔬菜

　　物流中心的良渚蔬菜市場副總經(jīng)理陳祥德這樣對記者分析，“我們市場經(jīng)銷的蔬菜40%來源于本地菜農(nóng)，60%是外來蔬菜；而銷售對象大約60%在杭州市區(qū)內(nèi)，40%在杭州以外�！�
　　現(xiàn)在是蔬菜交易的淡季，即便如此，蔬菜市場每天的銷售也在1500噸到2000噸之間。其中，杭州市每天近千噸的蔬菜消費是來源于這個市場。
　　據(jù)悉，該市場是原來的杭州筧橋蔬菜批發(fā)市場和杭州三里亭農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場整合搬遷而來。如今，交易額比原來上漲了五成，“杭州市區(qū)幾乎所有超市的蔬菜，都是從杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心的蔬菜市場出去的。”
　　比如，這里的大白菜是從蘭州來的，因為采用地下水灌溉，質(zhì)量和安全都非�？煽�。在超市里，市民大約用1.5元一斤的價格就可以買回家了。
　　“早幾年，杭州蔬菜市場可能會因為突變的天氣，導(dǎo)致某種蔬菜價格連續(xù)走高多日�！标惛笨倢τ浾哒f，“現(xiàn)在不一樣了，菜價只要一高，各地的蔬菜就會源源而來，價格立刻回穩(wěn)了�！�
　　“因為，隨著杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心市場輻射力的加大、價格敏感性的增強，使得全國性大市場、大流動的格局已然形成，這也是杭州人吃菜的福氣啊�！�
　“菜價已經(jīng)不用市長管了，市場自己會用敏感的手來進行調(diào)節(jié)，而這個調(diào)節(jié)的平臺就是蔬菜市場的每天交易�！睂τ谑袌龉芾碚叨�言，要管的則是蔬菜安全，讓市民吃得更安全。
　　于是，市場實現(xiàn)進貨臺賬登記建檔率100%，實施產(chǎn)品銷售出場建檔出票率100%……在進入市場的大門口，你可以看到IC卡的讀卡機，這是為進入市場賣菜的基地直銷農(nóng)戶準(zhǔn)備的，要求攜杭州市農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地標(biāo)志卡，刷卡才能進場賣菜；經(jīng)營者在交易時必須主動出具票據(jù)，購買者主動索票，并憑票出場……這都是為了安全管理、安全追溯。記者 魏皓奮