在剛剛結(jié)束的“2009中國(guó)(成都)商業(yè)地產(chǎn)發(fā)展高峰論壇”上,與會(huì)的專家認(rèn)為,中國(guó)城市商業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)由單一商業(yè)形態(tài)向綜合商業(yè)體發(fā)展、由單一商業(yè)向商旅文相結(jié)合發(fā)展、由單中心向多中心發(fā)展的趨勢(shì),整個(gè)商業(yè)地產(chǎn)正摒棄“貪大求量”式的粗放開發(fā)模式,向科學(xué)、訂制式的商業(yè)模式發(fā)展。
日前,記者在采訪中發(fā)現(xiàn),成都商業(yè)地產(chǎn)歷經(jīng)近20年的風(fēng)雨歷程,如今已步入健康、科學(xué)、有序的發(fā)展階段。從以往的大型商業(yè)賣場(chǎng),到現(xiàn)在的各類小型商業(yè),訂制式的新型商業(yè)模式在成都大行其道,成都商業(yè)迎來(lái)全新的“訂制時(shí)代”。
訂制式的商業(yè)模式在歐、美等發(fā)達(dá)國(guó)家非常普遍,其運(yùn)營(yíng)模式也已經(jīng)相當(dāng)成熟,大多數(shù)商家都選擇訂制式的商業(yè)模式進(jìn)行項(xiàng)目開發(fā)建設(shè)。在成都,伴隨著沃爾瑪、家樂福、歐尚、伊藤洋華堂等等國(guó)外大型商業(yè)零售的進(jìn)駐,訂制式的商業(yè)模式開始出現(xiàn)。
由于沃爾瑪、家樂福、歐尚、伊藤洋華堂等這些全球性的大型商業(yè)零售品牌在國(guó)外都有著幾十、上百年的經(jīng)營(yíng)歷史,因此具有超強(qiáng)的人氣、商氣聚合力和品牌號(hào)召力。大凡開發(fā)商業(yè)地產(chǎn)的開發(fā)商,均以這些商業(yè)品牌入駐為榮,視其能否捍衛(wèi)大型商業(yè)物業(yè)繁華與夢(mèng)想的有力武器,往往為吸引這些商業(yè)品牌不惜血本。然而,沃爾瑪、家樂福、歐尚、伊藤洋華堂等大型商業(yè)零售品牌,在選址需要方面有非常嚴(yán)格的要求和標(biāo)準(zhǔn),其中包括:區(qū)域、項(xiàng)目、交通、人流量、車流量、配套設(shè)施等等諸多條件。為滿足這些條件,開發(fā)商在對(duì)商業(yè)物業(yè)開發(fā)前,需要和有意向性的商業(yè)零售品牌進(jìn)行“標(biāo)準(zhǔn)化”的洽談,根據(jù)其“標(biāo)準(zhǔn)化”再對(duì)商業(yè)物業(yè)實(shí)施訂制式的開發(fā)建設(shè),因此訂制式的商業(yè)模式便在國(guó)內(nèi)(成都)興起并蓬勃發(fā)展。
從最早落戶成都春熙路核心商圈的伊藤洋華堂,到落戶外雙楠同輝購(gòu)物中心的伊藤洋華堂“雙楠店”,再到萬(wàn)達(dá)錦華城的伊藤洋華堂“錦華店”等等,伊藤洋華堂一路走來(lái)在成都的“攻城略地”真可謂開創(chuàng)了大型商業(yè)零售訂制式的商業(yè)運(yùn)營(yíng)模式“成都榜樣”,成為如今成都市民最青睞、最具人氣的大型商業(yè)零售品牌之一。對(duì)此訂制式商業(yè)運(yùn)營(yíng)模式,萬(wàn)達(dá)錦華城一負(fù)責(zé)人在接受采訪中稱,訂制式的商業(yè)運(yùn)營(yíng)模式貫穿于該大型綜合性商業(yè)物業(yè)開發(fā)的全過程,大到伊藤洋華堂、萬(wàn)千百貨等大型商業(yè),小到每一家餐飲店,公司在開發(fā)、招商之初便根據(jù)商家的不同需求,對(duì)商業(yè)綜合體的空間布局、建筑結(jié)構(gòu)、公共配套、消防設(shè)置以及交通、人流走向等等一一進(jìn)行了“量身訂制”,最大化實(shí)現(xiàn)購(gòu)物環(huán)境與人、人與建筑的完美和諧統(tǒng)一,確保入駐商家稱心如意經(jīng)營(yíng),進(jìn)場(chǎng)消費(fèi)者方便舒適購(gòu)物。
小商業(yè)一體化訂制打造成都樣本
大型商業(yè)零售品牌成功、成熟的訂制式的商業(yè)運(yùn)營(yíng)模式,促使不少商業(yè)物業(yè)也開始進(jìn)行“訂單式”的規(guī)劃、開發(fā)、建設(shè)。據(jù)記者了解,即將在成都西中心、羊西線核心地段橫空出世的6萬(wàn)余平方米中海國(guó)際購(gòu)物公園,將全部采取訂制式的商業(yè)運(yùn)營(yíng)模式,進(jìn)行一體化的商業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)、開發(fā)建設(shè)和招商運(yùn)營(yíng),該商業(yè)的出爐,無(wú)疑將徹底改變城西乃至成都商業(yè)格局,開啟全域成都商業(yè)模式邁入一個(gè)嶄新的“商業(yè)訂制成都樣本”。
據(jù)中海國(guó)際購(gòu)物公園相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,該“購(gòu)物公園”是在之前成都乃至西南首家麥當(dāng)勞得來(lái)速餐廳成功運(yùn)營(yíng)的基礎(chǔ)之上,在全域成都率先進(jìn)行的一種大膽訂制式的商業(yè)運(yùn)營(yíng)模式。整個(gè)公園規(guī)劃以“購(gòu)物、餐飲娛樂、文化休閑”為主題的“主力店+商業(yè)步行街”的訂制式運(yùn)營(yíng)模式,進(jìn)行三大功能區(qū)相應(yīng)分區(qū)的一體化規(guī)劃、建設(shè)、招商,入場(chǎng)購(gòu)物公園的商家可以根據(jù)自身不同的經(jīng)營(yíng)需求、經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)形態(tài)提出不同的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和“量體裁衣”,以實(shí)現(xiàn)成都商業(yè)真正意義上的個(gè)性化經(jīng)營(yíng),差異化競(jìng)爭(zhēng)氛圍。
對(duì)一體化訂制式商業(yè)的出現(xiàn),麥當(dāng)勞成都相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受采訪時(shí)稱,麥當(dāng)勞來(lái)到成都后,一直謀求將在美國(guó)發(fā)展良好的得來(lái)速餐廳引進(jìn)中國(guó)。得來(lái)速餐廳是一種訂制式的商業(yè)模式,通過與發(fā)展商的溝通與交流,在地塊規(guī)劃階段即介入,按照商家的經(jīng)營(yíng)理念進(jìn)行開發(fā)建設(shè),達(dá)到極大滿足經(jīng)營(yíng)者個(gè)性化需要,是后期經(jīng)營(yíng)效果的基本保障。而中海國(guó)際社區(qū)地處城西核心地段,緊鄰羊西線,交通非常便利;周邊高檔住宅小區(qū)林立,人口眾多,潛在消費(fèi)人群達(dá)到數(shù)十萬(wàn)。麥當(dāng)勞通過深入的市場(chǎng)調(diào)研和細(xì)致的數(shù)據(jù)分析,最終將西南地區(qū)首家得來(lái)速餐廳設(shè)在了中海國(guó)際購(gòu)物公園。據(jù)悉,目前包括寶馬、沃爾瑪、西武百貨、百勝餐廳、大蓉和等在內(nèi)的數(shù)十家國(guó)內(nèi)外品牌商家對(duì)中海國(guó)際購(gòu)物公園的一體化訂制商業(yè)物業(yè)給予熱切關(guān)注。
良好商業(yè)氛圍助推訂制繁榮
傳統(tǒng)商業(yè)物業(yè)往往因其規(guī)劃、商業(yè)布局、交通流線和人流等因素考慮不周而發(fā)展受限,人氣、商氣最終難以持續(xù)。新型商業(yè)物業(yè)的訂制式商業(yè)運(yùn)營(yíng)模式因其科學(xué)化的建筑規(guī)劃、人性化的空間布局以及前瞻性的交通流、人流的合理設(shè)計(jì),成為市民趨之若趨之若鶩的購(gòu)物休閑、消費(fèi)娛樂天堂,盡情分享訂制商業(yè)帶來(lái)的饕餮盛宴。
作為成都市民最青睞、最具人氣的大型商業(yè)零售品牌之一、伊藤洋華堂因其舒適的購(gòu)物環(huán)境、寬敞的空間布局、周到的人性化服務(wù)、寬松的交通配套等,身入其間倍感尊崇與愉悅,從而使伊藤洋華堂這一零售品牌店每到一處,均呈現(xiàn)出車水馬龍,商賈橫溢的商業(yè)業(yè)態(tài),被業(yè)界視為獨(dú)特“伊藤商業(yè)模式”。據(jù)相關(guān)機(jī)構(gòu)的統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示,僅伊藤洋華堂雙楠店,日均的最高人流數(shù)以萬(wàn)計(jì),日營(yíng)業(yè)額位居西南乃至全國(guó)伊藤洋華堂翹楚。而據(jù)麥當(dāng)勞成都相關(guān)負(fù)責(zé)人透露,中海國(guó)際社區(qū)麥當(dāng)勞得來(lái)速餐廳于2007年開業(yè)以來(lái)業(yè)績(jī)喜人,開業(yè)后即取得日均接待顧客2000人,日均營(yíng)業(yè)額30000元的優(yōu)異業(yè)績(jī),如此令人滿意的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)也印證了麥當(dāng)勞的戰(zhàn)略眼光。該業(yè)績(jī)的取得也得益于中海國(guó)際購(gòu)物公園給麥當(dāng)勞創(chuàng)造了一個(gè)實(shí)現(xiàn)訂制式商業(yè)模式的良好契機(jī)。