打造現(xiàn)代都市“商業(yè)景區(qū)”——對話安徽商之都董事長韓貽坤

　　百貨與城俱在，她代言時尚，引領(lǐng)潮流，聚集商氣，締造繁榮；她追求永恒，卻從不循規(guī)蹈矩，一成不變，這張美麗的城市面孔如日月輪回，因時而變，常變常新。
　　戴著“安徽第一百貨”榮耀光環(huán)的安徽商之都，至今仍堅(jiān)持著作為城市名片的身份和對最初夢想的追逐。本月，一個全新的商之都形象店再次耀眼江淮，不過與以往的嬗變有所不同，漸漸撩開神秘面紗的新店容，植入了諸多已在歐美以及國內(nèi)一線城市盛行的“商業(yè)景區(qū)”的現(xiàn)代元素。
　　韓貽坤，安徽商之都董事長，儒雅、平淡、睿智又頗具深邃，正是這次商業(yè)視覺盛宴的操盤手。9月8日，韓董事長暫停了所有的忙碌，靜下心來向記者詮釋著將如何為百姓勾勒現(xiàn)代生活品質(zhì)。
　　打造“商業(yè)景區(qū)”
　　記者：韓董，我們這幾天一直在商之都宿州路店采訪，感受的確與以前不一樣，逛商場如同是在逛公園一樣的休閑與放松。
　　韓貽坤：我們許多VIP客戶反饋來的信息和你們一樣，景在商中，人在景中，這正是我們這輪改造所要達(dá)到的預(yù)期效果。這次改造是商之都有史以來最大規(guī)模的一次改造，斥資達(dá)5000萬元，不僅是商場外表更為華麗，內(nèi)部的環(huán)境及商品結(jié)構(gòu)進(jìn)一步改變，服務(wù)內(nèi)涵都有很大的擴(kuò)展和延伸。
　　記者：此番“變臉”可謂點(diǎn)亮了省城商界，就這次改造而言，商場在設(shè)計(jì)和規(guī)劃上有何講究？
　　韓貽坤：在改造前，我們請了很多國際國內(nèi)專業(yè)公司設(shè)計(jì)了眾多的改造設(shè)計(jì)方案，經(jīng)過多方論證，外觀采用米黃色高檔微晶石材料取代已經(jīng)使用了13年的具有標(biāo)志性意義的藍(lán)玻璃外立面墻體。內(nèi)部將店堂中一層扶梯推進(jìn)約20米，對賣場的布局、動線重新規(guī)劃設(shè)計(jì)、對燈光進(jìn)行亮化美化、商場配套設(shè)施進(jìn)行升級，改造設(shè)計(jì)中結(jié)合商場定位和物業(yè)結(jié)構(gòu)，引入國內(nèi)外先進(jìn)設(shè)計(jì)理念，采用現(xiàn)代設(shè)計(jì)元素，處處要求體現(xiàn)以顧客為中心的設(shè)計(jì)理念。
　　僅燈光亮化、動線美化工程等方面，投入逾200萬元，使燈光照明與動線分布完美結(jié)合。
　　記者：這次改造還提出了“商業(yè)景區(qū)”的新概念，這在歐美和國內(nèi)一線城市都是很時尚的元素。
　　韓貽坤：是的�，F(xiàn)代商業(yè)在追求品牌資源、硬件設(shè)施的同時，更應(yīng)注重對軟環(huán)境的投入與維護(hù)。安徽商之都始終領(lǐng)導(dǎo)著本省行業(yè)的發(fā)展方向，也保持著本省行業(yè)標(biāo)桿水準(zhǔn)。從最初的“購物新天地，安徽商之都”到“名品進(jìn)名店，穿在商之都”，從“購物是享受，休閑商之都”到“新徽商新形象，安徽第一百貨品牌”、“綠色商業(yè)”等一系列廣告語讓安徽的百姓耳熟能詳，“商業(yè)景區(qū)”新概念的提出，也是商之都營銷和服務(wù)理念的延伸和提升。
　　商之都總店的一系列舉措也是“與時俱進(jìn)”的需要，從購物環(huán)境的舒適到服務(wù)設(shè)施的便利，再到商品結(jié)構(gòu)陳列，要逐步滿足顧客視覺及心理的需求，高檔次是消費(fèi)者和經(jīng)營者共同追求的目標(biāo)。
　　宿州路總店全部改造結(jié)束后，除了門前旗桿上高高飄揚(yáng)的店旗外，消費(fèi)者將很難找到商之都過去的影子，商場不僅僅是為了賣商品，而是讓消費(fèi)者享受到參觀、休閑、旅游的樂趣。
　　商場因時而變
　　記者：商場為何選擇這個時候進(jìn)行大規(guī)模的改造？
　　韓貽坤：選擇在七八月份進(jìn)行內(nèi)場的大改造，我們從幾個方面進(jìn)行考慮。首先是投入的成本會減少，近段時間來受金融危機(jī)影響，很多上游原材料價格、勞動力成本等下跌，由此可以減少剛性成本，再加上這段時間一般是百貨業(yè)的淡季，相對的軟性成本也會降低。
　　其次是內(nèi)部經(jīng)營的需要，目前安徽經(jīng)濟(jì)正處在高速發(fā)展期，人們的消費(fèi)需求和消費(fèi)層次也在提高，這就要求我們實(shí)時調(diào)整，為迎接經(jīng)濟(jì)全面復(fù)蘇而做準(zhǔn)備。
　　再次就是目前的硬件設(shè)施已經(jīng)落伍了，不符合我們精品百貨的經(jīng)營需求和環(huán)境一流、商品一流等五個“一流”的服務(wù)宗旨，所以必須進(jìn)行全面更新升級。
　　記者：商之都一直都是安徽百貨行業(yè)精品百貨的代言，引領(lǐng)時尚潮流，這次大調(diào)整中，商品結(jié)構(gòu)、目標(biāo)客戶群等方面是否也有相應(yīng)的變化？
　　韓貽坤：我們一直倡導(dǎo)精品百貨的理念，這次大調(diào)整，我們在此基礎(chǔ)上又進(jìn)行了延伸，使得未來服務(wù)的客戶群更寬泛。這次我們又新引進(jìn)了近百個國內(nèi)外知名品牌，在保證精品百貨定位不變的同時，也新增了部分大眾化的商品品類，以讓消費(fèi)者有更多的選擇。
　　安徽的百貨消費(fèi)正處于上檔升級的階段，服裝、服飾、珠寶、高檔化妝品、時尚家居用品等時尚型、奢侈性商品的銷售量明顯增長，表明消費(fèi)者的需求已從“量”的追求向以“提高生活品質(zhì)”為目標(biāo)的方向轉(zhuǎn)化。
　　近兩年來，全省消費(fèi)力的膨脹和消費(fèi)的升級使百貨消費(fèi)市場越來越細(xì)分，從大眾消費(fèi)到品牌消費(fèi)，從品牌消費(fèi)到精品消費(fèi)，不同的人群為不同的消費(fèi)方式買單。走在需求前面，讓目標(biāo)顧客實(shí)現(xiàn)滿意購物，這已經(jīng)成為當(dāng)前百貨業(yè)競爭的關(guān)鍵所在。
　　記者：時值開業(yè)兩周年，合肥大東門以時尚為定位，現(xiàn)在主要有哪些變化？
　　韓貽坤：在兩周年店慶即將到來的時候，商之都合肥大東門店也進(jìn)行了一次以“向時尚沖鋒”為主題的改造。在服務(wù)設(shè)施上引進(jìn)了休閑水吧，在品牌調(diào)整上，引入了“圣迪奧”、“衣戀”、“VEROMODA”等時尚品牌。同時，在營銷活動上也相對側(cè)重于年輕的時尚群體。
　　細(xì)節(jié)成就完美
　　記者：外界都說您一直是追求完美的人，凡事都注重細(xì)節(jié)，這次總店的改造都考慮到了哪些細(xì)節(jié)問題？
　　韓貽坤：商之都總店改造堅(jiān)持以顧客為中心的設(shè)計(jì)理念。以前賣場內(nèi)的動線設(shè)計(jì)處于如何把顧客留住來設(shè)計(jì)，而此次動線設(shè)計(jì)更具人性化，如何方便顧客走動和購物就如何設(shè)計(jì)。這次在布局和通道上的大調(diào)整，就是為了更方便顧客購物，消費(fèi)者進(jìn)入商場后明顯能感受到雍容華貴而又不失簡約的效果，很快就能找到自己喜愛的品牌，而不至于轉(zhuǎn)暈了方向。
　　我們對細(xì)節(jié)的雕琢，甚至都考量到了洗手間，對各層洗手間進(jìn)行了墻體美化裝飾改造，增設(shè)人性化設(shè)備，如感應(yīng)式水閥、烘手機(jī)、人性設(shè)備殘障人士專用衛(wèi)生間等，外觀效果不僅時尚而且更具人性化。
　　動用了500余萬元資金對空調(diào)管網(wǎng)、冷卻塔、風(fēng)機(jī)風(fēng)閥、靜壓箱及整體配電設(shè)備進(jìn)行了更換、改造和擴(kuò)充，為顧客提供了舒適宜人的購物環(huán)境，充分領(lǐng)略到購物休閑的樂趣。
　　為方便顧客快速到達(dá)指定賣場、專柜購物，合肥商廈在寸土寸金的賣場東區(qū)增設(shè)兩部直升客梯，屆時，您從商之都總店負(fù)二層停車場可以直達(dá)商廈任何一個賣場。
　　此外，總店對在本次改造中安全設(shè)施設(shè)備也進(jìn)行更新，進(jìn)一步完善安全系統(tǒng)，環(huán)境不但優(yōu)雅，同時也使消費(fèi)者安全、安心。對建筑裝飾材料強(qiáng)調(diào)了既要美觀耐用更要注重安全。
　　記者：商之都總店地處合肥市中心的核心商圈，出門購物的市民不得不考慮到停車難的問題。
　　韓貽坤：停車難的問題也是這次改造過程中所要重點(diǎn)解決的。在停車場的管理上，除了硬件設(shè)施投入外，我們還更新了智能收費(fèi)系統(tǒng)，提高了操作的準(zhǔn)確性和速度，并對車輛引導(dǎo)員的服務(wù)提出了更高的要求，力求達(dá)到“車到商之都，購物更輕松”，顧客來此購物將更加便捷。
　　6億砸向池州
　　記者：商之都目前正在打造自己的“商業(yè)王國”，總店的華麗轉(zhuǎn)身已閃耀江淮，除此之外，還有池州、蚌埠等異地大體量的購物中心在運(yùn)作，目前的進(jìn)展情況如何？
　　韓貽坤：目前商之都在池州和蚌埠兩地都是通過商業(yè)地產(chǎn)的形式運(yùn)作超大體量的購物中心，其中池州項(xiàng)目有望在九月底前后開業(yè)。
　　商之都池州城市廣場項(xiàng)目規(guī)劃總用地89畝，位于池州市中心，總建筑面積約16.7萬平方米，總投資約6億元人民幣。整個項(xiàng)目建成后將形成城市綜合體的概念，集購物中心、酒店、商業(yè)街、城市廣場、寫字樓、餐飲、娛樂、高檔住宅等為一體的綜合性多功能高檔城市中心。
　　其中商之都主力店按現(xiàn)代化綜合性百貨商場設(shè)計(jì)建設(shè)，共六層，分為地上五層，地下一層，總建筑面積約48000平方米，地下建筑面積1.3萬平方米，并配備完善的變配電系統(tǒng)、中央空調(diào)系統(tǒng)、電視監(jiān)控系統(tǒng)、消防自動報(bào)警噴淋系統(tǒng)、自動扶梯等。地下一層為北京華聯(lián)超市(1.1萬平方米)，1~3層為商之都百貨及國生家電連鎖店，4層為餐飲、電玩、咖啡、網(wǎng)吧等，5層為香港大地?cái)?shù)碼影院、量販?zhǔn)絢tv、慢搖吧，著力打造娛樂、休閑、購物一站式消費(fèi)。
　　記者：從規(guī)劃中看，該項(xiàng)目還有住宅、酒店、餐飲、娛樂等功能，請?jiān)敿?xì)介紹一下。
　　韓貽坤：酒店按四星標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，是整個項(xiàng)目的地標(biāo)性建筑，地下2層，地上19層。目前，酒店進(jìn)入規(guī)劃階段，可以以各種方式合作，如轉(zhuǎn)讓產(chǎn)權(quán)、共同投資、合作經(jīng)營等。池州旅游資源豐富，但市內(nèi)目前只有一家準(zhǔn)四星酒店，入住率達(dá)95%。
　　餐飲街為現(xiàn)代徽派建筑風(fēng)格，由6幢建筑組成，建筑面積約7500平方米，沿街為二層，內(nèi)部為三層建筑，整個建筑用走廊連接起來，成為一個整體，主要經(jīng)營特色餐廳，打造成池州美食一條街。
　　商業(yè)街為二層店面，與商場主力店相對，組成一條商業(yè)街區(qū)，后街區(qū)打造為娛樂、休閑街區(qū)，聚集酒吧、咖啡、KTV、網(wǎng)吧等娛樂休閑項(xiàng)目。
　　住宅設(shè)計(jì)為傳統(tǒng)的院落圍合的設(shè)計(jì)手法，形成兩個BLOCK(圍合組團(tuán))，增強(qiáng)居民的歸屬感，也將居住和商業(yè)分開，形成獨(dú)立的小區(qū)。
　　整個項(xiàng)目建設(shè)周期約為3年，分兩期投資建設(shè)。項(xiàng)目一期池州商之都主力店已于2007年8月動工，預(yù)計(jì)2009年底投入運(yùn)營，預(yù)計(jì)2010年銷售額約9000萬元。
　　目前，池州市區(qū)商業(yè)分散，沒有城市商業(yè)中心，商之都池州購物中心項(xiàng)目建成后作為城市商業(yè)的主導(dǎo)業(yè)態(tài)，形成城市商業(yè)的核心，將有力促進(jìn)池州的商貿(mào)流通發(fā)展，進(jìn)一步提高池州城區(qū)商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)的形象、檔次和服務(wù)水平，締造全新的城市商業(yè)圈。
　　漸進(jìn)資本市場
　　記者：池州項(xiàng)目建成后，商之都在全省零售行業(yè)中將是什么樣的格局？
　　韓貽坤：經(jīng)過10多年的高速發(fā)展，商之都目前全資擁有全省范圍內(nèi)的合肥商廈、合肥東城商廈、宣城商廈、六安商廈、霍邱商廈、巢湖商廈、滁州商廈7家全資子公司，控股經(jīng)營安徽商之都華億購物中心、國生電器連鎖公司、紅府超市連鎖公司，擁有亳州、蕪湖、宿州、無為4個特許加盟連鎖經(jīng)營百貨店，共有門店數(shù)41個(含百貨、家電專營店)。公司經(jīng)營面積近40萬平方米，資產(chǎn)總額20.57億元，從業(yè)人員達(dá)13000人，初步形成覆蓋全省的連鎖零售網(wǎng)絡(luò)。
　　10多年來，商之都以年均30%的增速在發(fā)展，2008年實(shí)現(xiàn)銷售額63.37億元。
　　記者：從當(dāng)初的參股到現(xiàn)在的控股，商之都已將紅府超市收歸旗下，有何特殊意義？
　　韓貽坤：這是徽商集團(tuán)從戰(zhàn)略高度上作出的決策，目的就是想做大做強(qiáng)商之都，形成以百貨業(yè)態(tài)為主體，國生電器和紅府超市為支撐的“一主兩翼”經(jīng)營格局。
　　記者：下一步商之都上市的腳步是否會加快？
　　韓貽坤：當(dāng)然，目前看來，前期的籌備工作進(jìn)展順利，并成功引進(jìn)多家戰(zhàn)略合作伙伴，安徽商之都的資本時代即將到來。(陳修奎 劉曉虎)