滕州市有中國江北第一茶市之稱。改革開放后的“滕州商人”大致分為“市場幫”、“茶葉幫”、“運輸幫”、“生產幫”四類,四類商幫崛起了一個龐大的商人群體。上世紀八十年代山東滕州商品批發(fā)業(yè)迅猛發(fā)展,上世紀九十年代中期有“小臨沂”之稱,形成了全國著名的杏花村調味品批發(fā)市場、煙酒糖茶批發(fā)市場;隨后建材裝飾市場、紡織服裝市場、五金市場等應運而生。上世紀九十年代末期后,隨著批發(fā)業(yè)態(tài)的衰退,“市場幫”部分轉向經營城市沿街門市。“茶葉幫”就是從“市場幫”中分流和派生出來的,目前他們大多占據(jù)城市繁華要地,滕州“茶葉幫”的龐大以及對這個城市茶文化的影響全國有名,久有“江北飲茶第一市”之說。
初到山東省的滕州市,當?shù)氐摹安枞~幫”盛傳著做生意有關不結賬的“幫規(guī)”。一位熱心人士告訴記者,大致內容是:做生意、上午不能結賬,吃過中飯才能結賬;店主心情不好不能結賬,下午四點鐘過不能結賬;農歷初一和十五不能結賬,刮風下雨不能結賬。
在滕州經營多年的小陳表示,初聽起來這種“幫規(guī)”很有意思,其實對于從南方來滕州經營茶葉的客商而言,這是必須要記在心上的,不然就會導致結不好賬和結不到賬。這樣一來給生意的發(fā)展帶來難題。一次,他下午3時前去收回應收款,結果就被茶店老板以還沒吃中飯為由擋了回來。
滕州茶葉批發(fā)市場的秦存陽,從1993年開始經營嵊州龍井茶。目前在他店內銷售的各類茶葉中,嵊州龍井茶已占到80%。說起銷售嵊州龍井茶的秘密,秦經理表示,首先是口味受滕州人喜歡,而為了買到好茶葉,他每年在春茶上市的時候就到嵊州收購茶葉。
目前,嵊州龍井在滕州市場仍是獨霸一市,當?shù)叵M者從口味和品質上選擇嵊州龍井,并喜歡喝嵊州龍井。該市荊西批發(fā)市場聚鑫茶莊的人負責劉金城表示,該店銷售嵊州龍井茶葉的歷史有十多個年頭了。他告訴記者,當初他銷售鐵觀音,不知道是什么原因,賣了一批后沒有回頭客,可賣嵊州龍井茶葉,有大批的回頭客,為了生意好做,所以他就選擇主要銷售嵊州龍井茶。