從1999年呱呱墜地,到2005年整體搬遷,再到今天聲名鵲起,吸引萬千商客,期間只用了短短十年時間。創(chuàng)造這一快速成長紀(jì)錄的“千島湖茶葉市場”為我縣茶產(chǎn)業(yè)服務(wù)撐起一塊金字招牌。
旺季時,這里每天進(jìn)場交易人數(shù)達(dá)一萬余人次,是浙、贛、皖三省交界處茶葉產(chǎn)品的集散中心、茶葉價(jià)格的形成中心和茶葉信息的發(fā)布中心,是我省目前規(guī)模最大的茶葉專業(yè)市場。
在淳安,有23個鄉(xiāng)鎮(zhèn)7.8萬戶農(nóng)民吃“茶”這碗飯。從種茶到賣茶,從茶機(jī)生產(chǎn)到茶旅游開發(fā),由于市場所發(fā)揮的紐帶和輻射作用,茶葉,早已從“副業(yè)”變成“主業(yè)”,從“一產(chǎn)”走向“三產(chǎn)”融合。2009年,茶葉市場共交易各類茶葉3256噸,交易額42825萬元,分別占全縣茶葉產(chǎn)量和產(chǎn)值的84.81%和95%。
那么,在當(dāng)前茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中,茶葉市場究竟扮演一個什么樣的角色?對產(chǎn)業(yè)發(fā)展的作用有多大?市場快速發(fā)展還需要什么樣的內(nèi)質(zhì)和外因?記者通過了解茶葉市場運(yùn)營,解讀茶葉市場這個服務(wù)經(jīng)濟(jì)主體,與茶葉這種傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的關(guān)系。
傳統(tǒng)思維中,農(nóng)業(yè)就是農(nóng)業(yè),與服務(wù)業(yè)沒有任何關(guān)系。所以在茶葉市場形成以前,淳安所有的“茶”事都是分散的、零星的。種植茶葉的,只負(fù)責(zé)每年的3至5月采摘,沒有名茶意識,沒有技改要求;經(jīng)銷商只是做短期的銷售,隨便找個地方開間店鋪,等待客人主動上門。正是茶葉市場的形成,打破了這種狀況。
“茶葉市場作為一個茶葉交易平臺,主要為‘三農(nóng)’提供服務(wù)。”淳安縣千島湖茶葉市場有限公司書記徐強(qiáng)說,這種服務(wù)落到實(shí)處,就是一方面將茶農(nóng)種植、制作的茶葉放在一個地方集中銷售,產(chǎn)生集聚效應(yīng),并通過積極引進(jìn)客商,加強(qiáng)與嘉興、嘉善、濟(jì)南等地零售、批發(fā)市場的聯(lián)系,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷對接。另一方面還可以進(jìn)行一個信息的反饋,比如公司了解到大市場上什么樣的茶葉最暢銷,茶葉生產(chǎn)還可以有哪些方面的改進(jìn),都可以通過經(jīng)銷商反饋到茶農(nóng)那里。此外,茶葉市場目前還專門開辟一處茶機(jī)銷售區(qū),這也是為茶農(nóng)提供便捷服務(wù)。
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的弱質(zhì)本性決定,茶葉產(chǎn)業(yè)要發(fā)展,政府必須有所作為,市場必須有所作為。如何提高茶葉附加值,致使茶農(nóng)增產(chǎn)增效?實(shí)施名茶戰(zhàn)略是很好的方式。通過調(diào)動農(nóng)民生產(chǎn)名茶積極性,開展茶葉產(chǎn)業(yè)化建設(shè),當(dāng)前茶葉市場經(jīng)營的系列名茶有“千島玉葉”、“千島龍井”、“千島銀針”和“鳩坑毛尖”等品牌,尤其是“千島玉葉”名茶多次榮獲國家名優(yōu)茶博覽會金獎,深受廣大消費(fèi)者青睞。
“茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展供大于求矛盾、金融危機(jī)影響、經(jīng)營者資金不足問題困擾市場發(fā)展。”徐強(qiáng)說,下一步,千島湖茶葉市場將以“服務(wù)優(yōu)化、倡導(dǎo)品牌”為發(fā)展思路,進(jìn)一步發(fā)揮平臺的帶動效應(yīng)和服務(wù)作用。甚至可以用名優(yōu)綠茶的加工和生產(chǎn),形成集觀光、旅游、休閑于一體的茶文化大觀園,讓游客在采茶、炒茶、品茶、購茶中怡然而樂,走一條以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ),大力推進(jìn)服務(wù)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展之路。
目前,縣委、縣政府已經(jīng)把大力發(fā)展服務(wù)經(jīng)濟(jì)確定為2010年產(chǎn)業(yè)升級的方向,進(jìn)一步擴(kuò)大茶葉市場在發(fā)展服務(wù)經(jīng)濟(jì)中的重要作用,不但順應(yīng)茶葉市場改造升級的迫切要求,而且能夠有效促進(jìn)其他專業(yè)市場的形成、發(fā)展。
在茶葉市場周邊,另外一個特點(diǎn)顯而易見,那就是酒樓飯店賓館林立,網(wǎng)吧美容美發(fā)應(yīng)有盡有,繁華程度不亞于主城區(qū)。同時,交通運(yùn)輸業(yè)、郵電通信業(yè)、金融服務(wù)業(yè)和旅游業(yè)也紛紛在市場周邊搭建平臺,為茶農(nóng)、茶商提供服務(wù)。