“湖南第一家國(guó)際化大賣(mài)場(chǎng)5月中旬將在長(zhǎng)沙王府花園開(kāi)門(mén)迎客!”說(shuō)這話的,是步步高商業(yè)連鎖股份有限公司黨委書(shū)記、副總裁陳志強(qiáng)。
5月6日,當(dāng)記者來(lái)到長(zhǎng)沙高端小區(qū)王府花園附近采訪時(shí)看到,有的場(chǎng)地仍然用隔音板圍著,進(jìn)行著緊張地施工,一派繁忙的景象;有的場(chǎng)地顯然已經(jīng)裝修完畢,開(kāi)始有工人們進(jìn)進(jìn)出出地抬一些器材,裝修專柜了;幾個(gè)專業(yè)工人將全新材質(zhì)的Hyper-mart店招焊接在支架上……
“這里即將誕生的是步步高王府店!”廣場(chǎng)外一個(gè)保安式的人員告訴記者。
早在3月初,王府店的建筑鋼架上就懸掛了一面巨大的噴繪廣告,廣告上“步步高王府店招商全面啟動(dòng)”幾個(gè)大字格外打眼。隨后,長(zhǎng)沙媒體都登載了步步高王府店招商招聘的信息!艾F(xiàn)在工程進(jìn)展比較順利,步步高超市王府店將在5月中旬開(kāi)業(yè)!開(kāi)業(yè)后,將成為湖南首家國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn)的大賣(mài)場(chǎng)!”步步高商業(yè)連鎖股份有限公司黨委書(shū)記、副總裁陳志強(qiáng)告訴記者。
步步高大賣(mài)場(chǎng)以全新姿態(tài)高調(diào)進(jìn)駐,無(wú)疑將使得長(zhǎng)沙的整個(gè)商業(yè)格局為之一新。隨著開(kāi)業(yè)日期的日漸臨近,人們期待的心情愈來(lái)愈迫切——
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湖南購(gòu)物環(huán)境最好
精雕細(xì)琢,厚積薄發(fā)。長(zhǎng)沙王府新店項(xiàng)目作為步步高公司引進(jìn)國(guó)際零售管理團(tuán)隊(duì)后的代表作,一直受到各界關(guān)注。隨著裝飾裝修工程的全面推進(jìn),該店的國(guó)際化大賣(mài)場(chǎng)形象定位噴薄欲出。
5月6日,耗資數(shù)千萬(wàn)元的步步高王府店裝修工程全面進(jìn)入尾聲,正門(mén)口搭起了腳手架,幾個(gè)專業(yè)工人將全新材質(zhì)的“步步高Hyper-mart”店招焊接在外墻上。中國(guó)零售業(yè)一個(gè)以“步步高”為商號(hào)的本土連鎖超市企業(yè)以全新的姿態(tài)呈現(xiàn)在省會(huì)長(zhǎng)沙。
“共聘請(qǐng)了國(guó)內(nèi)18家知名裝修隊(duì)伍、500多位施工人員日夜交叉作業(yè)”,頭戴安全帽,正在現(xiàn)場(chǎng)檢查裝修質(zhì)量的步步高王府店項(xiàng)目負(fù)責(zé)人上官濱說(shuō)。獲得特許參觀的記者站在步步高王府店賣(mài)場(chǎng)內(nèi)也是眼睛一亮:布局合理、視野通透、色調(diào)鮮艷、現(xiàn)代感極強(qiáng)。
據(jù)上官濱介紹,為把步步高王府店打造成湖南購(gòu)物環(huán)境最好、裝修檔次最高的國(guó)際化大賣(mài)場(chǎng),在前期規(guī)劃、裝修硬件上,選擇了來(lái)自國(guó)內(nèi)知名設(shè)計(jì)公司——上海尤木工坊建筑裝潢設(shè)計(jì)公司,該公司與步步高建立了長(zhǎng)期的合作關(guān)系,其設(shè)計(jì)風(fēng)格獨(dú)特,極具現(xiàn)代感和時(shí)尚氣息。
作為外國(guó)專家親自指導(dǎo)的新開(kāi)門(mén)店,步步高王府店是按照節(jié)能店標(biāo)準(zhǔn)打造而成,采用了先進(jìn)的智能能源管理系統(tǒng)(EMS系統(tǒng)),并且大規(guī)模應(yīng)用了全新風(fēng)換氣系統(tǒng)、電子膨脹閥以及高效電子整流器等一系列國(guó)際頂尖水平的節(jié)能設(shè)備,從而實(shí)現(xiàn)了空調(diào)、冷凍冷藏以及照明的低能耗。該店預(yù)期節(jié)能達(dá)到25%,每年預(yù)期能減少電耗99萬(wàn)千瓦小時(shí),減少碳排放量987噸!霸诜忾]的大超市購(gòu)物,消費(fèi)者常常會(huì)因客流量大、空氣污濁而感到憋悶,而步步高獨(dú)有的智能風(fēng)換氣系統(tǒng),會(huì)根據(jù)客流量、溫度以及二氧化碳含量自動(dòng)調(diào)整運(yùn)轉(zhuǎn)風(fēng)閥,始終保持室內(nèi)空氣清新!闭勂鸸(jié)能環(huán)保的應(yīng)用,步步高王府店店長(zhǎng)陽(yáng)超津津樂(lè)道,“電腦中有設(shè)定值,通常冬季為了保溫風(fēng)閥只會(huì)開(kāi)啟1%;如果室外溫度高于14度,風(fēng)閥開(kāi)啟80%;夏天開(kāi)啟空調(diào)后,風(fēng)閥就會(huì)關(guān)掉。但當(dāng)系統(tǒng)識(shí)別到室內(nèi)二氧化碳含量較高時(shí),傳感器會(huì)提醒報(bào)警,并自動(dòng)調(diào)整風(fēng)閥,將外面的新鮮空氣送入!边@將使消費(fèi)者在享受國(guó)際化大賣(mài)場(chǎng)的同時(shí),充分體驗(yàn)全新的綠色購(gòu)物之旅。
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零售“夢(mèng)之隊(duì)”長(zhǎng)沙首作
“熱鬧”。這是許多人對(duì)長(zhǎng)沙商業(yè)和長(zhǎng)沙商戰(zhàn)的印象或者評(píng)價(jià)。如果還要加上兩個(gè)字,那便是:“非常熱鬧!
作為一個(gè)千年不衰的江南著名商埠,長(zhǎng)沙商戰(zhàn)一直如火如荼,在全國(guó)大中型城市中,長(zhǎng)沙商賈取得了超越城市本身地位的影響。2005年是中國(guó)零售業(yè)全面對(duì)外開(kāi)放的第一年。開(kāi)放元年,一直渴望放開(kāi)的國(guó)際零售巨頭猶如“久旱逢甘雨”,跑馬圈地,速度狂飆。在長(zhǎng)沙,沃爾瑪、家樂(lè)福擴(kuò)軍的鑼鼓敲得震天響,世界500強(qiáng)的法國(guó)歐尚超市集團(tuán)“踩點(diǎn)”忙,崛起于湖南二級(jí)城市的步步高也雄赳赳、氣昂昂地“進(jìn)城”來(lái),從容應(yīng)對(duì),突襲東塘,開(kāi)出省會(huì)首家大賣(mài)場(chǎng)。
與其他商業(yè)巨頭不一樣的是:步步高是一家本土零售企業(yè),人家是從外空降,而步步高則是從農(nóng)村包圍城市后施行的“圍城”戰(zhàn)略。盡管如此,步步高不但絲毫沒(méi)有示弱,反而表現(xiàn)出強(qiáng)勁的生命力。
在過(guò)去的15年間,這家連鎖企業(yè)一直秉承著一種“農(nóng)村包圍城市”的戰(zhàn)略,在中國(guó)的中部地區(qū)攻城掠地,在某些中國(guó)新銳新聞媒體的眼里,“步步高”已不是一般意義上的賣(mài)場(chǎng),而是一股推動(dòng)中國(guó)城市化進(jìn)程的力量,一支啟動(dòng)二三級(jí)消費(fèi)市場(chǎng)的先遣,直至被海內(nèi)外資本市場(chǎng)青睞。
2009年10月中旬,身為“民營(yíng)超市第一股”的步步高引進(jìn)了一個(gè)曾服務(wù)于印度尼西亞瑪泰哈利(Matahari)達(dá)5年之久、并助力瑪泰哈利成為亞太地區(qū)最佳零售商的專業(yè)國(guó)際團(tuán)隊(duì),全面主導(dǎo)步步高超市業(yè)態(tài)的經(jīng)營(yíng)管理。作為湖南首家請(qǐng)“洋教練”操刀的超市,此舉甚至在國(guó)內(nèi)也十分罕見(jiàn),業(yè)界內(nèi)外頓時(shí)嘩然。
對(duì)此,步步高董事長(zhǎng)王填淡定而不失幽默地回應(yīng):“有些東西,本地的木匠硬是做不得!彼硎荆骸安讲礁叩哪繕(biāo)是希望在5年內(nèi)成長(zhǎng)為國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的零售商,而要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),沒(méi)有一個(gè)國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的專業(yè)管理團(tuán)隊(duì),是不可能做到的!
很快,NoelTrinder所帶領(lǐng)的專業(yè)團(tuán)隊(duì),從人力資源、采購(gòu)、營(yíng)運(yùn)管理等多方面切入,全面開(kāi)始對(duì)步步高湖南、江西兩地的所有超市門(mén)店進(jìn)行管理。歷時(shí)三個(gè)月后,以Noel博士為核心的專家團(tuán)隊(duì)終于交出了第一份作業(yè)——位于湘潭步步高廣場(chǎng)的現(xiàn)代超市。
2010年4月,步步高醴陵瓷城店和位于步步高公司總部的金海店相繼向媒體、供應(yīng)商和顧客揭開(kāi)神秘面紗,與其同步亮相的,還有大賣(mài)場(chǎng)啟用的全新Hyper-mart標(biāo)識(shí)系統(tǒng)。
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20000余種商品、各大名店匯聚
“步步高”的某種功能,就是代表居民生活指數(shù),同時(shí)也如同化學(xué)反應(yīng)中的觸媒一樣,激活了它所在的周邊社區(qū),甚至帶來(lái)一個(gè)商圈的整體繁榮。
這其中,王府花園商圈的被激活,效果可能更為明顯。
步步高王府店位于長(zhǎng)沙市芙蓉區(qū)車站北路與火炬路(王府花園路)交匯處,所處位置是芙蓉區(qū)中心繁華地帶,經(jīng)營(yíng)面積15000平方米。周邊是火車站、長(zhǎng)株潭汽車站、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等人流集中地。其商圈北至四方坪、南鄰八一路、西鄰芙蓉北路東至瀏陽(yáng)河畔。省委及長(zhǎng)沙市、芙蓉區(qū)政府機(jī)關(guān)多在此地。門(mén)店周邊集居了王府花園、夢(mèng)澤園、雍景園等諸多高端住宅小區(qū)。人群消費(fèi)能力巨大。
隨著步步高以商業(yè)核心的全新姿態(tài)入駐,未來(lái),這里將成為北區(qū)高檔商業(yè)中心和高端聚居區(qū),王府花園商圈建設(shè)也將由此正式啟航。
如今,15000㎡步步高王府店已臨近開(kāi)業(yè),20000余種商品、各大品牌名店匯聚國(guó)際風(fēng)尚,滿足消費(fèi)者“零距離”的購(gòu)物需求。
“我們的目標(biāo)是將王府店打造成國(guó)際化大賣(mài)場(chǎng)!”步步高超市事業(yè)部大賣(mài)場(chǎng)總監(jiān)Djamel先生信心堅(jiān)定,他對(duì)王府店“國(guó)際化定位”作了具體闡釋:一、裝修,鮮明的賣(mài)場(chǎng)色系特色,地板、燈光選擇與區(qū)域商品內(nèi)在屬性高度吻合;二、設(shè)備,大量采用環(huán)保材料以及便捷、人性化的陳列道具;三、商品,各種品類陳列區(qū)域適合不同群體顧客,將會(huì)出現(xiàn)數(shù)個(gè)國(guó)際品牌廠家形象專區(qū)(嬰童、冷飲、休閑食品等);四、重點(diǎn)突出自營(yíng)熟食和面點(diǎn),順應(yīng)都市快節(jié)奏生活特點(diǎn)。
如何與其它國(guó)際零售企業(yè)賣(mài)場(chǎng)有效區(qū)隔?Djamel認(rèn)為,其它國(guó)際賣(mài)場(chǎng)面積動(dòng)輒10000至20000平方米,顧客購(gòu)物時(shí)尋找商品時(shí)間很長(zhǎng)、過(guò)程很累,而王府店將同樣數(shù)量的商品單品數(shù)通過(guò)最先進(jìn)的陳列道具、最優(yōu)化的陳列方式集中在6000-8000平方米之內(nèi),是一種緊湊型的大賣(mài)場(chǎng)概念,但是同樣做到了商品齊全、優(yōu)質(zhì)、低價(jià),這樣既使賣(mài)場(chǎng)空間利用率提高,也使顧客的時(shí)間成本降低,將購(gòu)物真正變成一種享受。
據(jù)了解,開(kāi)業(yè)后的王府大賣(mài)場(chǎng)將實(shí)現(xiàn)由“購(gòu)物中心到生活中心”的升級(jí)。該店規(guī)劃面積15000平方米,一半用于大賣(mài)場(chǎng)規(guī)劃,其它區(qū)域則引進(jìn)了社區(qū)生活必不可少的功能項(xiàng)目,涵蓋了嬰幼兒護(hù)理、美容美發(fā)、中西餐廳、茶藝、花藝、家居餐飲、兒童樂(lè)園等,其中不乏水果撈、資生堂、美國(guó)甜甜圈、百麗、馬里奧、愛(ài)雅蘭、貝貝熊、羅拉咖啡、怡清源、蒸善美、57度湘鐵板燒、淘寶樂(lè)這樣的優(yōu)質(zhì)品牌,真正凸現(xiàn)“社區(qū)生活中心”的超強(qiáng)功能。