透過幾個關鍵詞看中國特色花卉產業(yè)發(fā)展之路

中國的花卉產業(yè)幾乎是尾隨著中國改革開放的腳步一路走來。雖然作為一項新興產業(yè)，在我國發(fā)展只有20多年歷史，但20多年來，花卉產業(yè)每隔一段時間便會推出一些專業(yè)詞匯。這些詞匯代表著發(fā)展的重要節(jié)點，反映出中國特色花卉之路的重要脈絡。在紀念改革開放30年的今天，讓我們透過這些關鍵詞，窺斑見豹去看一看我國花卉產業(yè)是如何寫就的歷史輝煌。

中國園林網12月30日消息：中國的花卉產業(yè)幾乎是尾隨著中國改革開放的腳步一路走來。雖然作為一項新興產業(yè)，在我國發(fā)展只有20多年歷史，但20多年來，花卉產業(yè)每隔一段時間便會推出一些專業(yè)詞匯。這些詞匯代表著發(fā)展的重要節(jié)點，反映出中國特色花卉之路的重要脈絡。在紀念改革開放30年的今天，讓我們透過這些關鍵詞，窺斑見豹去看一看我國花卉產業(yè)是如何寫就的歷史輝煌。

關鍵詞1 年宵花

“年宵花”是我國花卉產業(yè)發(fā)展中一個最具代表性的關鍵詞�；厥字袊�盆花產業(yè)發(fā)展之路，最重要的一個創(chuàng)造就是“年宵花”。它不僅指銷售旺季春節(jié)所銷的花卉，更重要的在于為花卉銷售開辟了重要渠道。如今不少發(fā)展起來的花卉企業(yè)正是利用年宵花賺到了第一桶金，而后才有了后續(xù)的發(fā)展動力。

多年來，年宵花內涵和外延的變遷巨大：從幾種傳統(tǒng)手段生產花卉到依靠現代化技術生產高檔花卉；從只有少數品種到種類越來越豐富；從只有華南等地少數城市有年宵花到全國各地大范圍普及；從以進口為主到國產花卉“當家作主”；從單盆銷售到藝術組合創(chuàng)作后出售……年宵花成為產業(yè)發(fā)展中不可缺少的重要環(huán)節(jié)。

1996年之前，只有廣東市場上才能見到年宵花。而1997年以后，在北京、上海等大城市，出現了一批專業(yè)從事花卉進口和銷售的經營者，他們從荷蘭等國進口鳳梨、紅掌、杜鵑等盆花，并集中在元旦、春節(jié)銷售，這就是一直延續(xù)至今的年宵花。北京賽陽園藝公司負責人王曉輝，是第一批專業(yè)經營進口年宵花的人士之一。他說，1997年前后剛剛出現的年宵花市場有兩大特點：價格奇高，暴利“橫行”；市場容量迅速擴增。年宵花市場發(fā)展的中前期很穩(wěn)定，進口商在年初就把計劃報給荷蘭方面，訂好艙位，計劃性很強；其后的幾年內，進口花數量迅猛擴張，利潤仍然相當可觀。值得一提的是，正是年宵花所帶來的花卉市場繁榮和高利潤，一大批有著進出口貿易經驗、了解國際市場并有資金實力的專業(yè)人士迅速成長起來，他們成為此后促進花卉產業(yè)發(fā)展的中堅力量。

經過多年的培育和發(fā)展，目前國內年宵花種類已十分豐富，新品種上市速度幾乎與國際市場同步。對于消費者來說，花卉品質的好壞將直接影響人們對它的消費欲望。年宵市場的競爭不再是單純的價格和新品種的競爭，而更注重產品質量的競爭。為順應這種市場變化，不少成品花生產企業(yè)在產品做精做細上下功夫，從追求“人無我有”，謀求品種的獨特性，轉向“人有我精”，依靠產品品質贏得市場。一些專業(yè)化生產企業(yè)快速成長，通過先進的生產技術和管理手段，使其產品在年宵花市場具備極強的競爭力。我國年宵花產品的整體品質有了突破性提高。年宵花的出現不僅為眾多花卉企業(yè)的發(fā)展奠定基礎，更促進了產業(yè)整體水平的提升和發(fā)展。

年宵花也是引導花卉消費的領跑者。起初的年宵花以集團消費、禮品消費為主，但時至今日，年宵花不僅走進尋常百姓家，更帶動了他們的日常花卉消費。不少年宵花已實現了周年生產，如一品紅、蝴蝶蘭、紅掌、鳳梨等。

此外，花卉銷售方式的變革也是最先出現在年宵花市場上。年宵花市場上最早出現了組合銷售，使花卉更具觀賞效果。組合盆栽不僅提升了花卉產品的觀賞性，同時大大刺激了消費者的購買欲，成為企業(yè)擴大市場份額、提高產品附加值的一種有效手段。經過市場培育和摸索，組合盆栽的技巧及素材應用等方面都有了較大提高。一盆多株的簡單形式不再被消費者看好，而多種植物搭配的藝術組合造型成為主流。同時，年宵花還帶動了相關產品的發(fā)展。人們對花卉產品的整體要求提高，對花卉配套產品的裝飾性和個性也越發(fā)講究。傳統(tǒng)的泥瓦盆、塑料盆在市場上已難覓蹤影，取而代之的是五花八門造型各異的專業(yè)盆具。裝飾手段的日益提高，無疑提升了花卉產品的品位，促進了市場消費。

關鍵詞2 國產化

花卉生產的國產化進程其實就是中國花卉產業(yè)培育核心競爭力的過程。十五六年前，隨著花卉營銷市場的日漸興起以及年宵花市場形成，促進了花卉生產從傳統(tǒng)、低水平重復向現代、高科技手段應用方向發(fā)展，從國外引進優(yōu)良的種苗和先進的技術設備，為花卉產業(yè)發(fā)展注入了活力，并使國產化的產品走出國門。中國花卉產品正日漸在國際市場上引起重視并拓展了市場空間。

1997年，昆明滿天星花卉公司與香港及馬來西亞、新加坡等地的外商聯合成立股份公司，從國外購買香石竹專利種苗進行繁殖，再賣給農民種植。然后，從種植者手中將高質量的花回購，利用出口優(yōu)勢發(fā)往香港及東南亞市場。2000年，昆明楊月季公司嚴格執(zhí)行國際規(guī)則，支付月季品種專利費，真正躋身“國際月季俱樂部”，主動接軌國際市場從而獲得國際最流行的月季品種，并從育種企業(yè)獲得免費的增值服務和技術支持。如今，帶有“YYY”注冊商標的“楊月季”已出口日本、澳大利亞等國。要想進入國際市場，并與之接軌，遵循規(guī)則是不二法門。像楊月季公司這樣在國際市場上有良好信譽度的企業(yè)，在中國從無到有，正越來越多地涌現。

1998年春節(jié)，廣東市場進口比利時杜鵑120多萬盆；1999年春節(jié)，江蘇宜興華盛杜鵑花生產場生產比利時杜鵑花80萬盆,僅廣東市場就銷售了47萬盆。那一年，廣東市場比利時杜鵑的進口量減少到50萬盆；2000年之后，比利時杜鵑的進口量逐年減少。與之對應的是國產比利時杜鵑銷量在逐年增加。

1997年以后的8年間，進口盆花從在市場占據主導到逐漸萎縮甚至消失，與此同時，國產盆花日漸繁榮和豐富起來。北京五洲翔遠農業(yè)發(fā)展有限公司總經理邵遠祥介紹，自2003年以后，國內生產者開始大量引進進口花卉種苗，進口花卉國產化進程加快。2005年，年宵花中國產的比例已占據多數。到2008年，除了大花蕙蘭有少量進口以外，其他年宵花已基本實現國產化。當花卉產品的國產化程度越來越高的時候，國際市場對中國市場的關注度也越來越高。起初，國際著名的花卉種苗商通過代理將產品銷售到中國來，而今，他們已不僅銷售種苗，中國市場巨大的潛力讓他們怦然心動，紛紛來中國建立種苗基地或示范基地，中國將成為國際花卉種苗的供應中心。

一位曾從事花卉進出口業(yè)務的經銷商告訴記者，中國花卉生產的國產化速度之快讓人吃驚，不僅那些市場主流花卉實現了國產化，還有很多非主流花卉也實現了國產化，使市場的花卉種類極大豐富，很多品種的國產化產品實現了與國際市場同步出現。

關鍵詞3 合作社

隨著花卉產業(yè)國產化進程的加快，單個農戶分散種植已經很難適應國內、國際市場的需求，花農合作組織應運而生。

 “統(tǒng)一設施、統(tǒng)一技術、統(tǒng)一品種、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一銷售”，率先在云南省昆明市呈貢縣斗南村成立的花農生產合作組織，首次提出了合作社“五統(tǒng)一原則”，目前已經成為我國各地新型農業(yè)合作社的基礎模式，也是廣大花農渴望合作社再度繁榮的內因所在。合作社的出現，與我國花卉產業(yè)長期以來處于小戶經營、分散種植、缺乏整體優(yōu)勢不無關系。在我國鮮切花生產大省云南，70%的鮮切花生產集中在農戶手中，這種由一家一戶小農經濟組成的生產模式，根本無法適應當前規(guī)�；�、標準化、市場化的發(fā)展要求。回想起過去20多年來的種花經歷，云南省晉寧縣中和鄉(xiāng)花農袁瓊芝感慨萬分：“過去種花就像是在自家的自留地里種菜，想種什么就種什么，想怎么種就怎么種，種好了能賣個好價錢，種壞了只能自認倒霉。我們既要摸索種花技術，還要選品種、跑市場，就算種出了好花，可還要擔心賣不出去。如今，我們自發(fā)組織當地30多戶非洲菊種植戶成立了非洲菊聯合體，種植面積達到了100畝。從產前、產中到產后，既有分工又有合作，花農的種花水平普遍提高，部分產品還出口到國外，這在以前連想都不敢想�。　�

 “合作生產、聯合經營”的生產模式，使越來越多靠單打獨斗的花農自發(fā)地走向聯合。2004年2月，云南省花產聯在昆明和玉溪對花農合作組織所做的調查顯示，當時昆明、玉溪兩地花農合作組織大約20個。隨后全國各地由農戶自發(fā)形成的花農合作組織層出不窮，成為我國花卉產業(yè)發(fā)展中的一支生力軍。合作社的組織形式大體分為：緊密型聯合體、以種植大戶為龍頭的產銷聯合體、松散型聯合體、技術型聯合體以及股份制聯合體五種形式。僅云南省就先后出現了玫瑰聯合體、百合聯合體、非洲菊聯合體、黃鶯產銷合作社等120多家花農合作社，種植規(guī)模占云南省鮮切花種植面積的半壁江山。

目前，全國各地大大小小的花卉合作社已有幾百家，它的出現絕非一種偶然現象，而是花卉業(yè)發(fā)展的必然趨勢。盡管這種由農戶自發(fā)形成的合作組織還存在諸多不足，但他們在花卉生產和流通中所發(fā)揮的作用值得肯定。

關鍵詞4 花卉拍賣

20多年前，我國花卉產業(yè)開始起步時，多數花卉種植者都是從“提籃小賣”、走街串戶的花卉銷售形式一路走過來的。那時，種花的人少，買花的人更少，全國幾乎沒有一個像樣的花卉交易市場�；ɑ墚a業(yè)在經歷了20多年的發(fā)展變化后，產業(yè)規(guī)模不斷擴大，流通渠道也不斷拓寬。據農業(yè)部統(tǒng)計，2007年全國各地的花卉市場達到2485個。在這些花卉市場中，既有專業(yè)的批發(fā)市場，又有零售市場；既有高檔花卉專營店，又有集休閑娛樂于一體的生活園藝館；同時，分布在全國各地大大小小的花店有幾萬家。尤其是在一些經濟比較發(fā)達的大城市，花卉消費呈現逐年增長的趨勢，這與我國經濟快速發(fā)展、人民生活水平日益提高有著直接關系。

花卉消費水平的逐年提高，極大刺激了花卉銷售渠道的多元化發(fā)展和物流配送體系的建立健全。2002年成立的昆明國際花卉拍賣交易中心，不僅標志著我國花卉產業(yè)發(fā)展水平又邁上一個新臺階，同時也標志著我國花卉流通渠道已經與國際市場接軌。在拍賣市場的帶動下，鮮切花采后保鮮、冷鏈運輸、分級定價、物流暢通的產業(yè)鏈條初步形成。我國鮮切花不僅滿足了國內市場的需求，還出口多個國家。據統(tǒng)計，2007年我國鮮切花出口額達到了6億美元，比2005年增長了5倍多。

隨著專業(yè)物流配送體系的日臻完善，花卉營銷模式也朝著多樣化發(fā)展，超市連鎖、網上交易、鮮花速遞等現代交易方式層出不窮。特別是近兩年，在國外已經盛行多年的花園中心、園藝超市等營銷模式在我國逐漸興起。目前，上海、北京、杭州、廣州等地已經有不少企業(yè)著手建設花園中心。相信經過幾年的市場培育，這種全新的營銷形式將會使花卉園藝消費市場更加活躍。何小唐 寇亞琴