專業(yè)批發(fā)市場資訊：北京10大批發(fā)市場聯(lián)動懲戒違法商戶

　　工商針對農副產品批發(fā)市場出臺11項制度，違法退市商戶一年內不得被其他市場接納
　　昨天，北京市工商局在推進農副產品批發(fā)市場規(guī)范管理會上，制定了11項管理制度。新發(fā)地等10大批發(fā)市場今年率先實行。今后，一旦發(fā)現(xiàn)經營者違法將退市，其他批發(fā)市場將“聯(lián)動懲戒”，一年內不再接納違規(guī)商戶。
　　北京現(xiàn)有農副產品市場665個，其中24個全市或區(qū)域性市場是外埠農副產品進京主渠道，也是餐飲、零售市場采購的來源，直接影響市民食品安全。
　　市工商局副局長張風平說，此次出臺的《農副產品批發(fā)市場規(guī)范管理實施方案》主要保障食品安全，其中包括市場信用聯(lián)動懲戒等11項制度，今年將率先在新發(fā)地、岳各莊、京深等10個全市性農副產品批發(fā)市場推行，2013年內擴大到全市。
　　在這11項管理制度中，“市場信用聯(lián)動懲戒”最引人關注。當經營者因商品質量或其他違法、違規(guī)行為被市場實施退市處理后，將對其錄入相關系統(tǒng)，其他批發(fā)市場對該經營者聯(lián)動懲戒，一年內不得接納該經營者入市經營。

　　熱點

　　9類違法商戶將被市場封殺

　　經營者因商品質量或其他違法、違規(guī)行為被市場退市后，將對其建立處理檔案，錄入商品交易系統(tǒng)，其他批發(fā)市場對該經營者聯(lián)動懲戒，一年內不得接納其經營，不為其辦理營業(yè)執(zhí)照提供場地證明。
　　據介紹，凡是1年內經營質量不合格商品被處罰3次；經營有《食品安全法》明令禁止的行為；制售假冒偽劣商品；被曝光并查證屬實；因商品質量或服務1年內消費者投訴10次等9類行為，都將被聯(lián)動懲戒。工商部門還將把退市經營者鎖入警示系統(tǒng)向社會公布。

　　流動商戶身份備案持卡入場

　　批發(fā)市場的流動商戶是監(jiān)管薄弱環(huán)節(jié)。市工商局市場處處長李曉梅介紹，在2013年內，市場經營者將實現(xiàn)身份可追溯，固定商戶持證照經營，對流動商戶將辦理身份認證卡，持卡入場經營，確保所經營食品的來源可追溯。
　　目前這種身份認證卡正在研發(fā)。屆時，認證卡里記錄產品信息、基本身份信息，進市場前流動商戶將刷一下身份認證卡，在市場備案。

　　7類“高危”食品控制總量

　　對于批發(fā)市場內酒類、添加劑、熟肉制品、豆制品、乳制品、兒童及休閑食品、食用油這7類高風險食品的經營者，工商部門要實施更嚴格的管理，進行數(shù)量備案和總量控制，建立高風險食品信息庫，其中鮮肉、熟肉制品、豆制品、現(xiàn)場制售等有經營條件要求的，還要實施現(xiàn)場核查。
　　一旦某類高風險食品質量問題多發(fā)、主管單位管理失效，將在年檢中在批發(fā)市場登記“上市商品范圍”中核減該品種，并監(jiān)督市場停止經營此類食品。